Prodotti Caldi Barbagliata



Le origini della Barbagliata. Antica specialità milanese. Nel 1859 in Piazza della Scala in alcune vecchie case che fronteggiavano il famoso Teatro, sorse il non meno famoso “Caffè dei Virtuosi” dove l’impresario Barbaja, il mecenate di Bellini, creò uno squisitissimo tipo di cioccolata in tazza che ben presto ottenne il favore di tutta l’elité milanese. Nacque così la Barbajada.

Questa antica specialità è oggi rientrata a far parte della tradizione grazie alla Moretto che l’ha riprodotta e perfezionata applicando le moderne tecniche di lavorazione.

 


Confezioni

Barbagliata Bar
Bustine monodose
da 30 g


Barbagliata Bar
Astuccio: 50 bustine
monodose da 30 g
Cartone: 12 astucci


Barbagliata Bar
Astuccio: 100 bustine
monodose da 30 g
Cartone: 6 astucci


Barbagliata Bar sfusa
Sacchetto da 1 Kg
dose per 5 L di latte
Cartone: 12 sacchetti


Barbagliata Bar sfusa
Sacchetto da 3 Kg
dose per 15 L di latte
Cartone: 4 sacchetti


Barbagliata
uso cioccolatiera

Buste da 120 g
dose per 1/2 L di latte
Cartone: 100 buste


Barbagliata
uso cioccolatiera
Extrafondente

Buste da 120g
dose per 1/2 L di latte
Cartone: 100 buste


Barbagliata sfusa uso cioccolatiera
Sacchetti da 1 kg
dose per 5 L di latte
Cartone: 12 sacchetti



Attrezzatura

Cioccolatiera
Hot Wonder

Capacità: 5 L
Potenza motore:
Watt 850
Dimensioni (lxpxa):
cm 26x26x42
Peso netto: 7,5 kg


Cioccolateria
Lola
Capacità: 3 L
Potenza motore:
Watt 850
Dimensioni (lxpxa):
cm 22,5x27x43
Peso netto: 5,2 kg


Bicchiere per cioccolata
in vetro 23 cl


Bicchiere per cioccolata
in carta 16,5 cl confezione da 100 pezzi


Tazza barbagliata
18 cl


Tazza cioccolata
20 cl


Set Fondue
20 cl


Candeline
per set fondue
confezione:
50 pezzi


Bollitore Medio
50 cl


Bollitore Grande
100 cl


Totem da banco
Formato A4
Con grafica fronte e retro